Nodig:
- 50 g boter
- een blikje gezoete gecondenseerde melk, ik gebruikte deze:
- 3 eieren
- 2 el vanillesuiker
- 150 g zelfrijzende bloem
- poedersuiker
Werkwijze:
- Verwarm je oven voor op 170°C.
- Smelt de boter in de microgolfoven.
- Meng alle ingrediënten met elkaar en mix een 5-tal minuten.
- Vet een cakevorm in met bakspray of boter, giet het beslag in de vorm.
- Bak de cake 30-35 minuten. Steek een prikker in de cake om te testen of hij gaar is. Als de prikker schoon uit de cake komt is hij klaar.
- Laat de cake een kwartiertje in de vorm afkoelen, ontvorm hem en laat hem daarna op een rooster verder afkoelen. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker.
0 reacties:
Een reactie posten