Nodig:
- 1 vel kant-en-klaar kruimeldeeg
- 325 g mascarpone
- 100 g suiker
- een vanillestokje
- 2 eieren
- 100 g bloem
- 3 appeltjes in schijfjes
Werkwijze:
- Verwarm de oven voor op 175°.
- Leg het vel deeg in een taartvorm en prik er met een vork gaatjes in.
- Maak nu de vulling van de taart: meng de mascarpone met de suiker, voeg één voor één de eitjes toe, schraap het merg uit het vanillestokje en voeg toe en meng tot slot de bloem onder het geheel.
- Giet de vulling in het kruimeldeeg.
- Schik de appelschijfjes over de vulling.
- Zet de taart 50 minuten in de oven en bestuif na het afkoelen eventueel met poedersuiker.
Geweldig bedankt
BeantwoordenVerwijderen