Cupcakes met slagroomkaas en zomerfruit

Niet iedereen houdt van zoete toppings.  Voor liefhebbers van fris en fruitig is deze cupcake met slagroomkaas ideaal!


Nodig:
- benodigdheden voor het basisrecept cupcakes
- 400 g roomkaas (type Philadelphia)
- 175 g poedersuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 250 ml volle room
- zomerfruit naar keuze

Werkwijze:
- Bereid de cupcakes zoals vermeld in het recept.  Laat ze volledig afkoelen.
- Klop de roomkaas met de poedersuiker en het vanille-extract romig.
- Klop in een tweede kom de room stevig op.
- Spatel de slagroom onder het roomkaasmengsel.
- Spuit met een stervormig spuitmondje mooie toefjes op de cupcakes.
- Versier royaal met vers zomerfruit.

0 reacties:

Een reactie posten

 

The lazy bakery Template by Ipietoon Cute Blog Design